Lembretes

01. Quando se toma sopa a colher é sempre usada com a mão direita. No caso de haver um pedaço de carne que se deseja cortar, usar o garfo na mão esquerda para ajudar a colher a cumprir sua função.

02. O macarrão, enrola-se com o garfo ajudado pela colher ou corta-se a massa com o garfo.

03. Os copos em geral são três, dispostos da esquerda para a direita. Iniciando do maior para a água, o médio para o vinho tinto e o menor para o vinho branco. Obs: Entre os dois últimos cabe a taça para champanha, quando ela é servida.

04. Só em casos de doença é que se recusa o vinho, mesmo assim só em jantares menos formais.